新宿の伝説、C&Cカレー完全ガイド:林修先生が愛した味と「最強」を作るカスタマイズ術

はじめに:京王沿線が誇る「新宿カレー」の聖地

新宿駅のコンコースを歩いていると、どこからともなく漂ってくるスパイシーな香り。その正体こそ、1968年に創業した老舗チェーン**「カレーショップC&C」**です。京王グループの「レストラン京王」が運営するこの店は、現在、首都圏を中心に約20店舗以上を展開していますが、その中心は何と言っても新宿本店です。

驚くべきことに、あの予備校講師の林修先生は、37年間で約1200杯ものC&Cカレーを食べてきたと公言しています。林先生にとって、C&Cのカレーは生活の一部であり、「回避すべきデブのトラップ」と自戒しながらも抗えない、特別な存在なのです。

28種類のスパイスと「玉ねぎ」が織りなす魔法

C&Cのカレーが50年以上も愛され続ける理由は、創業以来ほとんど変わっていないという28種類のブレンドスパイスにあります。ターメリック、コリアンダー、クミンをはじめとする厳選されたスパイスが、複雑でパンチのある味わいを生み出しています。

さらに、その特徴を決定づけているのが「玉ねぎ」の存在です。ソースの実に50%(ポーク辛口の場合)に及ぶほどの大量の玉ねぎを使用しており、一口目に広がる深い甘みと、後から追いかけてくるスパイスの辛さが絶妙なコントラストを描きます。

コスパ神レベル!認定「最強トッピング」の組み合わせ

C&Cの魅力は、そのリーズナブルな価格と自由なカスタマイズ性です。特に、「日刊カレーニュース」編集部が「最強クラス」と認定した組み合わせは、以下の通りです。

1. 三元豚ロースカツカレー(看板メニュー)

2. 「5品目のごろごろ野菜」(にんじん、ナス、ブロッコリー等)をトッピング

3. **「チキン唐揚げ」**を1個追加

この「野菜ごろごろ三元豚ロースカツ・チキンカレー」は、ビジュアル、栄養バランス、ボリュームの三拍子が揃った一皿となります。ライスを少なめに調整すれば、さらにフォトジェニックで満足度の高い一食が完成します。

「東京の速度」を体感する新宿本店の美学

新宿本店は、他の店舗とは一線を画す「聖地」です。店内は狭小な立ち食いスタイルで、まさに**「立ち食い蕎麦のカレー版」**とも言えるスピード感が特徴です。注文から提供までわずか30秒足らずという驚異の早さは、忙しいビジネスマンにとって大きな味方です。

また、新宿本店限定の「ミックスカレー」(ハンバーグ、ウィンナー、温玉乗せ)など、ここでしか味わえない特別メニューも存在し、ファンを飽きさせません。

朝の活力を500円以下で:朝カレーの魅力

朝の11時まで提供されている「朝カレー」も見逃せません。ワンコイン以下という低価格ながら、28種類のスパイスをしっかり使った本格派です。ソーセージが乗った「朝カレーA」や、温玉が加わる「朝カレーB」など、朝にちょうど良いボリュームで提供されています。

自宅で再現!C&Cを「最強」にする裏技

C&Cの味は、レトルトの「新宿カレー」としても販売されており、楽天市場やAmazonで購入可能です。このレトルトを自宅で食べる際、さらに美味しさを引き出す方法があります。

それは、「ターメリックライス」もやしナムルとヨーグルトを添えれば、自宅が「最強のスパイスカレー店」へと早変わりします。

おわりに:なぜ毎日食べても飽きないのか

検証によれば、C&Cのカレーは一週間毎日食べ続けても「ぜんぜん飽きない」どころか、むしろ「中毒度が増す」という結果も出ています。その日の気分に合わせて、チーズを加えたり、オムレツを乗せたりと、無限のバリエーションを楽しめるからでしょう。

忙しい日常の中で、ホッと安心させてくれる「いつもの味」。新宿を訪れた際は、ぜひあの黄色い看板の下で、自分だけの「最強の一皿」を見つけてみてください。

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この記事を書いた人

電子機器の試作会社、老舗出版会社、通信系IT企業を経由して、現在は兼業ブロガー。SDGsに貢献しつつ、生活の中で課題をもって購入した商品のレビュー、プチ旅行の紹介、忘れつつある記憶の記録など、おおむね個人の趣味を綴ったブログにしたいと思います。

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